Buttericks Brezeln

Da die Keksdose leer war, musste eine neue Füllung her. Ein Rezept für ca. 20 Teilchen war schnell gefunden. 😊

Ihr braucht dafür:

1 dl Kartoffelmehl

1 dl Weizenmehl

0,25 Puderzucker (15 g)

1 EL Kakao

1 - 2 EL Schokocreme

100 g Butter (zimmerwarm)

0,5 Eigelb

Für oben drauf:

Hagelzucker

Ein Backblech mit Backpapier belegen.

Die trockenen Zutaten vermischen. Die Butter in kleine Stücke teilen und sie zusammen mit der Schokocreme hinein mischen. Das Eigelb dazu geben und schnell zu einem geschmeidigen Teig verkneten. Den Teig teilen und zwei Rollen formen, diese in Plastikfolie einwickeln und für eine Stunde in den Kühlschrank legen, damit sie etwas hart werden.

Den Backofen auf 175° C vorheizen.

Die Rollen aus dem Kühlschrank nehmen und jede in 10 Stücke teilen.

Nun aus jedem Stück eine Rolle formen und zu einer Brezel zusammen schlagen. Diese auf das Backblech legen. 

Zum Schluss mit Wasser bestreichen und den Hagelzucker darüber streuseln.

Das Backblech in den Ofen schieben und für 10 bis 13 Minuten backen (hier 10 Minuten).

Fertig! HÄ???

Wie sehn die denn aus!? 😳

Nicht nur, dass sich das Rollen rollen schwierig gestaltete (Den Teig mit nur einem Händeknet etwas weich machen. Beim Rollen fielen die Rollen fast alle auseinander. 😕 Also knetete ich Rollen und schlug sie ineinander. Allerdings wurden sie dabei wieder sehr weich, klebten am Untergrund und ließen sich nur schwer auf das Backblech legen.), jetzt waren sie auch noch auseinander gelaufen! Also wie Brezeln sehen die nicht mehr aus! 😟

Am Ende - sie schmeckten trotzdem gut, werden es jedoch nicht in eine zweite Backrunde schaffen. 

Smaklig måltid!

Herzliche Grüßels aus Dalarna!

Anneke

Die Sache mit dem Wasser - Neue Wasserleitung - Teil 3

Da es draußen kühler und kühler wurde, wollte der Liebste schnellstens mit den Außenarbeiten beginnen. Das hieß in diesem Fall, dass die alte Wasserleitung nebst Stromkabel freigelegt werden musste.

Glücklicherweise hat der Chef der Firma, in der der Liebste arbeitet, einen kleinen Bagger, den sich die MitarbeiterInnen ausleihen können - kostenlos. 

So sieht er aus, der kleine, knuffige Bagger. 😊

Der Liebste legte sofort los und buddelte das Grundstück auf und um.

Natürlich hatte einer der Vorbesitzer eine kleine Extraschwierigkeit eingebaut. Das Stromkabel lag etwas weiter oben als die Wasserleitung. Das heißt, der Liebste musste mit der Schippe ran, um die Wasserleitung freizulegen. 😟 Dabei räumte er noch eine dünne Schicht Isolierung beiseite...

Hier geht die alte Leitung ins Haus. Da ist ein bisschen Direktisolierung um die Leitung zu sehen...

Jede Menge Wurzeln...

Natürlich gab es noch eine Besonderheit zu meistern. Doch wer wenn nicht der Liebste kann das!?

Es wurde ja mal die LUFTSTROMLEITUNG in die Erde verlegt. Tja, auf diese verlegte Leitung stieß der Liebste natürlich auch noch! Und wieder musste Ermittlungen Muskelkraft und Schippe ran!

Nach diesem Wochenende war also alles draußen freigelegt. Der Liebste hatte es geschafft und war es auch! 😘 

Herzliche Grüßels aus Dalarna!

Anneke

TEIL 1

TEIL 2

Spültücher...

...Abwaschlappen oder wie sie in Schweden heißen, 'disktrasor'. 

In manchen Dingen bin ich ein Gewohnheitsmensch. Dies betrifft unter anderem Abwaschlappen. Seit Jahren (oder Jahrzehnten?) benutze ich dieselbe Sorte, die es glücklicherweise in Schweden auch gab. Die Betonung liegt auf "gab". 😔 Weg aus dem Sortiment, aus dem Sichtfeld, von der Erde. 😉

Und nun? Dank dem Internet stieß ich darauf, dass man diese Teile auch häkeln oder stricken kann. Erst war ich skeptisch. Doch dann packte es mich, das Häkelfieber. Und umwelttechnisch ist das auch nicht die schlechteste Variante. 😉

Nummer 1. 😊

Gefunden habe ich es HIER (des grünen Tuches)

Übersetzung:                          LM = Luftmaschen, fM = feste Masche, KM = Kettmasche,

                                                hSt = halbe Stäbchen, St = Stäbchen

41 LM häkeln

1. Reihe: in die 4. Masche ab Nadel und bis zum Schluss St häkeln (= 39 Stäbchen)

2. Reihe: 2 LM (=1 hSt), eine Masche überspringen *1 fM, 2 LM, 1 fM in dieselbe Masche häkeln, 2 Maschen frei lassen*, bis zum Schluss der Reihe ** wiederholen, in die letzte Masche1 hSt häkeln

3. Reihe: 3 LM (= 1 St), *3 St in LM-Bogen zwischen den fM, ** wiederholen bis zum Ende der Reihe und abschließen mit 1 St in die letzte Masche 

4. Reihe: 2 LM (= 1 St), *1 fM, 2 LM, 1 fM in das 2. St der Dreiergruppe*, ** wiederholen bis zum Ende und abschließen mit 1 hSt in die letzte Masche

Reihe 3 und 4 wiederholen, bis die gewünschte Größe erreicht ist.

Dreiergruppe 1:

1 = ANLEITUNG, Ich habe dafür dickeres Garn (8/8) genommen. Das gefiel mir beim Abwaschen nicht. Das Garn nahm ich nicht mehr...

2 = Ich weiß leider nicht mehr, wo ich das Muster gefunden habe. Es ist recht einfach zu häkeln. Die Hinreihe sind Stäbchen, die Rückreihe besteht aus festen Maschen.

3 = ANLEITUNG (des rosa Tuches)

Übersetzung: 

40 LM häkeln

1. Reihe: 38 St häkeln                         

2. Reihe: fM häkeln

3. Reihe: 3 LM (= 1 St) *eine Masche überspringen, in die nächste Masche 1 St häkeln, 1 St in die übersprungene Masche häkeln*, in die letzte Masche ein St häkeln

2. und 3. Reihe so lange wiederholen, bis das Spültuch die gewünschte Größe hat

Das Spültuch mit festen Maschen umhäkeln.

Dreiergruppe 2:

1 = ANLEITUNG     

Übersetzung:

50 LM häkeln

1. Reihe: 2 fm und 2 St abwechselnd häkeln

2. Reihe: wieder abwechselnd häkeln, auf die St der Vorreihe werden fM und auf die fM werden St gehäkelt

Das wird so lange gemacht, bis die gewünschte Größe erreicht ist.

2 = ANLEITUNG

3 = ANLEITUNG (des blauen Tuches)

44 LM häkeln

1. Reihe: in die 4. Masche ab Nadel 1 St und auch den Rest der Reihe St häkeln (42 St insgesamt), 1 Wende-LM häkeln, wenden

2. Reihe: 2 LM, *4 Relief-St vorn, 4 Relief-St hinten*, bis zum Ende der Reihe ** wiederholen, als Abschluss 1 St in die Wende-LM

Die 2. Reihe so lange wiederholen, bis die gewünschte Größe erreicht ist. 

Vierergruppe:

1 = Hier habe ich das Muster 1 der Dreiergruppe 1 noch einmal wiederholt - mit dünnerem Garn. 😊

2 = ANLEITUNG (des blauen Tuches)

Übersetzung:

40 LM häkeln

1. Reihe: 1 fM in die 3. LM ab Nadel häkeln, bis zum Schluss fM häkeln, 2 Wende-LM häkeln

2. Reihe: 2 hSt in die ersten beiden fM häkeln, dann die hSt nur in den vorderen Teil der Luftmasche häkeln, die letzten beiden hSt wieder in die ganze LM häkeln, 2 LM, wenden

Die 2. Reihe so lange wiederholen, bis die gewünschte Größe erreicht ist.

Als letzte Reihe wieder fM häkeln.

3 = ANLEITUNG (des grauen Spültuches)

4 = ANLEITUNG

Übersetzung:

41 LM häkeln                                                

1. Reihe: in die 4. Luftmasche ab Nadel Stäbchen häkeln

2. Reihe: eine Wendeluftmasche häkeln, 1 fM in das 1. St der vorherigen Reihe häkeln, *1 St überspringen, 3 St in das nächste St häkeln, 1 St der Vorreihe überspringen und 1 fM ins nächste St* 

Was zwischen den * steht, bis zum Ende der Reihe wiederholen. In die letzteMasche der Reihe eine fM häkeln.

3. Reihe: 3 LM (= 1 St), *1 fM in das mittlere St der Dreiergruppe, 3 St in die fM*, wiederholen bis zum Reihenende, in die letzte Masche ein St der Vorreihe häkeln

4. Reihe: 1 LM und 1 fM in das 1. St, *3 St in die fM, 1 fM in das mittlere St der Vorreihe*, bis zum Ende der Reihe wiederholen, in die letzte Masche eine fM häkeln

3. und 4. Reihe wiederholen, bis die richtige Größe erreicht ist.

Letzte Reihe: 3 LM (1 St) und 1 St in dieselbe Masche, dann in jede Masche 1 St häkeln, abschließen mit 2 St in eine Masche.

Ich habe Baumwollgarn 8/4, ein recht dünnes Garn, und eine Häkelnadel 3,0 genommen. Ich mag es nicht, wenn ein Spültuch so dick ist. Mit ist auch die Nummer 3 der Dreiergruppe 2 zu dick, obwohl ich es mit dünnem Garn gehäkelt habe. Doch das Muster mit den Reliefstäbchen...

Das Baumwollgarn und damit die Spültücher kann ich bei 60° C waschen. Dabei gehen sie ungefähr 1 cm auf jeder Seite ein. Je nach Muster ist es auch etwas mehr. 

Welche Größe Eure Spültücher haben sollen, das ist Euch überlassen. 20 x 20 cm ist mir zu groß, ich finde 17 bis 18 cm für mich passend, also starte ich mit ungefähr 18 bis 19 cm und hoffe, dass sie nicht zuviel eingehen. 😊 Das sind ungefähr (wirklich nur ungefähr) 36 - 40 Luftmaschen.

Aus einem 50-g-Knäuel Garn können, je nach Muster und wie locker oder straff man häkelt, zwei Spültücher entstehen.

Ich wünsche Euch viel Spaß beim Häkeln! Als kleiner Tip....die Teile eignen sich auch gut zum Verschenken! 😉

Herzliche Grüßels aus Dalarna!

Anneke

1. PS: Für die Richtigkeit der Angaben in der Übersetzung übernehme ich keine Gewähr. 😊 

2. PS: Die gehäkelten Spültücher scheinen mir effizienter zu sein als normale Lappen, durch die Struktur des Musters nämlich. 

EDIT:

3. PS: Sollte Euer Spültuch nach ein paar Reihen so aussehen...

...dann liegt das wahrscheinlich daran, dass Ihr die erste Luftmaschenreihe zu eng gehäkelt habt. Auftrennen ist angesagt. 😔 Wenn Ihr noch einmal beginnen möchtet, dann nehmt eine oder zwei Häkelnadelstärken größer und macht Eure Luftmaschenreihe. Meist funktioniert es dann. Eine aufwendigere Variante: Ihr könnt auch nur 15 Luftmaschen machen, dann häkelt Ihr zwei, drei Reihen und schon seht Ihr, ob die Sache gerade wird. Dann wäre allerdings wieder auftrennen an der Reihe... 😉

Sonntagsfoto - Woche 8/2021

Der Schnee ist weg. (Und während ich schreibe, hat sich Klärchen (die Sonne) dazu durchgerungen, nun doch zu scheinen. Das sah vorhin, als ich die Fotos macht, noch nicht so aus.

Das ging hier plötzlich ganz schnell mit "Der Schnee ist weg." Die Temperaturen waren nicht so hoch wie in Deutschland. Doch alles über 0° C ist ja 'warm'. 😉

Es gibt ab heute eine kleine Neuerung. Wir haben jetzt zwei Draußen-Thermometer. (Dafür gibt es einen Grund. Der folgt später auf dem Blog.) Also bekommt Ihr ab sofort eine Sonnen- und eine Schattentemperatur zu sehen. So kann ich auch sehen, welche 'Kraft' die Sonne hat...vonwegen erwärmen. 😊

Die Aussichten für die nächste Zeit sind, dass es wieder kühler bzw. kälter wird.

COVID 19

In Schweden gibt es derzeit 657 309 bestätigte Fälle (Vorwoche 631 166) und 12 826 Tote (Vorwoche 12 428).

In Dalarna gibt es 14 749 bestätigte Fälle (Vorwoche 14 292) und 304 Tote (Vorwoche 303). QUELLE 

In ganz Schweden liegen 226 Menschen auf einer Intensivstation (Vorwoche 195). QUELLE 

Getestet wurde insgesamt bisher 6 124 637. QUELLE

In Schweden wurden bisher 720 632 Menschen geimpft, davon 246 603 zum zweiten Mal. QUELLE

Ein landesweiter Lockdown wurde noch nicht beschlossen. Ich fand es weder auf der Seite der Regierung noch auf der vom schwedischen Gesundheitsamt.

Auch Schweden bekommt weniger Impfstoff bzw. wurden Impfstofflieferungen gestrichen...

Die Auswirkungen von Corona bei uns... Meine Knie-OP findet frühestens im Herbst statt. Es war mir klar. Ich rechne jetzt mit der OP nicht vor vorigem Jahr. Bis dahin heißt es weiter humpeln...

Wie überall auf der Welt fehlen auch in Schweden leere Container (Die befinden sich nach dem 1. fast weltweiten Lockdown) noch nicht wieder in der Rotation). Dadurch können die Häfen weniger Fracht annehmen, weil sie schon voll stehen. Zum Glück fährt die Firma, in der der Liebste arbeitet, nicht nur den Hafen in Gävle an, sondern transportiert auch für Firmen, die nichts mit dem Hafen zu tun haben.

Passt auf Euch auf und bleibt gesund!

Herzliche Grüßels aus Dalarna!

Anneke

Kladdkaka mit Gifflar - Nr. 33

Die Weiten von Kladdkakavarianten sind unergründlich... 😉

Dieses Mal braucht man eine besondere Zutat - eine Tüte Gifflar (Minibullar / Minischnecken) nämlich.

Außerdem braucht Ihr:

1 Tüte Gifflar (hier mit Zimt, es gehen auch Vanille, Safran oder Choko)

2 Eier

2 dl Zucker

2 TL Vanillezucker

100 g Butter

100 g weiße Schokolade

2,5 dl Mehl

Den Backofen auf 175° C vorheizen.

Den Rand einer Springform einfetten und bebröseln. Den Boden mit Backpapier auskleiden (am besten einklemmen). Die Gifflar in ca. 8 - 10 mm dicke Scheiben schneiden und den Boden damit auslegen.

Butter und weiße Schokolade schmelzen und beiseite stellen. 

Zucker und Eier in einer Schale verrühren.

Die Schoko-Butter-Mischung über die Ei-Zucker-Mischung gießen, das Mehl und den Vanillezucker dazu geben und alles zu einem geschmeidigen Teig verrühren. Diesen über den Gifflarscheiben verteilen und ab damit in die Ofenmitte für ca. 15 bis 25 Minuten. (Laut Rezept für 35 Minuten! Niemals! Hier war der Kladdkaka bei 20 Minuten noch weich, nach 25 schon fast zu trocken.)

Fertig!

Wie schon geschrieben, der Kladdkaka war grenzwertig was die Trockenheit angeht. Die Gifflar waren leicht hart... Geschmacklich war er jedoch top! 😋 Und, Ihr werdet es nicht glauben, er wurde hier mit lecker Vanillesoße serviert! 😊

Mjammjammjam! 

Smaklig måltid!

Herzliche Grüßels aus Dalarna!

Anneke

Tagesdecke - Teil 1

Mich hat mit dem Häkeln der rutor für mein Herzensprojekt das Häkelfieber gepackt. Ich kann abends nur selten vor dem Fernseher sitzen, ohne dass meine Hände etwas tun wollen. Also musste ein Projekt her. 😊 Ich wollte schon immer mal eine Tagesdecke haben. Durch die Miezen, die auch aufs Bett dürfen, sind alle Dinge, die Fäden ziehen können, im Haus ausgeschlossen. Doch wir haben ja Lasse! 😁 Und da in Lasse fast alles in weiß gehalten ist, kann der etwas Farbe vertragen! 

Los gehts! Für so etwas wichtiges bestellte ich mir eine Farbkarte! 😍

Ich wollte alle Farben! Ich suchte mir 12 Stück aus...

Laut meinen Berechnungen brauche ich 240 Vierecke bei ihrer angedachten Größe. Loshäkeln. Recht schnell merkte ich, dass ich den Überblick verliere. Also musste eine Tabelle her...

Später bestellte ich noch zwei Farben nach und ergänzte sie auf meinem Zettel.

120 Stück. Halbzeit.

Doch irgendwann rechnete ich nach und kam auf 266 Vierecke, die ich machen muss. Schließlich sollen auch Decke und Kopfkissen bedeckt werden und nicht nur die Matratze. 😊 

Zum jetzigen Zeitpunkt habe ich 211 Stück fertig. Und 55 'Innereien' sind auch schon fertig.

Zwischendrin gab es ein Geschenk vom Liebsten. Damit geht die Häkelei viel besser. 😘

Darf ich vorstellen - meine Garnschale:

Natürlich soll die Tagesdecke fertig sein, wenn der erst Besuch in Lasse schläft. Doch noch ist ja bis dahin bissl Zeit. 😉

Herzliche Grüßels aus Dalarna!

Anneke

Vermischtes 70

I.

Es wurde wieder einmal genäht im Hause Anneke. Eine Bestellung inklusive Stoff kam ins Haus geflattert. Die 'Zutaten' hatte ich da. Und so konnte schon kurze Zeit später der Tütensammler / Beutelhalter das Haus wieder verlassen, um seinen Dienst zu tun.

II.

Nachdem ich voriges Jahr schon an einer Befragung zur Region Dalarna teilgenommen habe und zwei anderen Befragungen, die allerdings schon etwas länger zurück liegen, bekam ich dieses Jahr eine, in der es sich um unsere Sicherheit und mein Sicherheitsgefühl geht...Polizei, Gerichte und so etwas (200 000 Teilnehmerinnen). Vermutlich steht bei meinem Name eine Bemerkung, 'Macht gerne Umfragen' oder so etwas. 😉 Naja, ich mache so etwas ja gerne. Allerdings fühlte ich mich, was die Fragen betraf, als 'Dörflerin' nicht wirklich repräsentiert. Nun ja, ausgefüllt habe ich ihn natürlich trotzdem.

III.

Dank Corona sind ja sehr viele Konzerte und andere Veranstaltungen ausfallen oder wurden verschoben. 😔 Ich habe festgestellt, dass ich noch nie, seit ich hier in Schweden wohne, so viele Konzerte gesehen habe! Dank dem Internet ist das möglich! Dabei habe ich auch festgestellt, dass auch vorher schon viel in den Mediatheken 'lag' - was ich nicht wusste. Jetzt schöpfe ich aus dem Vollen! Und das ist so schön!

Podcasts ist ja in diesen Zeiten auch so eine Sache, sie schossen wie Pilze aus dem Boden. Es gibt so viele! Und ich habe da ein bisschen Angst, noch tiefer einzutauchen...vonwegen dann nicht mehr aufhören können. Doch zwei möchte ich Euch vorstellen.

Da ist zum Einen der Podcast "FRAU FELLER UND FRAU JAHNKE". Mir gefällt Gerburg Jahnke sehr. Ich mag ihre ganze Art. Schon vor langer Zeit trennten sich die "Missfits", deren eine Hälfte sie war. Dann hörte sie bei der Ladies-Night auf. 😢 Für mich war sie quasi verloren. Bis ich beim"Kölner Treff" sah, dass sie einen Podcast, zusammen mit Lisa Feller, hat. Angehört. Viel gelacht. Für toll befunden. Höre ich jetzt jede Woche. Empfehlung!

Zum Anderen ist da der Podcast "RADIO MIT K" von Felix und Steffen von der Band"Kraftklub". Den gibt es schon länger. Ich bin da zufällig hinein geraten...irgendwie und nun höre ich mich da rückwärts durch. Auch sehr schön. Empfehlung!

IV.

Und zum Schluss mal wieder etwas von der schwedischen Post... 😳 Im vorigen Jahr wurde der 'Vorgang' begonnen und in diesem Jahr erst abgeschlossen.

Wir bekamen also eine Benachrichtigung... 

Da war ein Päckchen aus dem Ausland für den Liebsten. Er bekommt es aber erst, wenn er 123 Kronen Importmehrwertsteuer und Anmeldegebühr (Zoll) bezahlt. Das tat der Liebste und bekam dann sein Paket.

Ich war irritiert. Warum mussten wir Zoll bezahlen für ein privates Paket? 

Ich machte mich kundig, las beim Zoll nach und schrieb dann eine Mail an den Post-Kundendienst.

Ich - 30. November 2020: Warum müssen wir für ein privates Paket Zoll bezahlen, wenn da nichts zu verzollendes drin ist?

PostNord (Sanne) - 3. Dezember 2020: Wir brauchen die Kollinummer, um nachschauen zu können.

Ich - 3. Dezember 2020: Zwei Nummern geschickt, da ich nicht weiß, welche die Kollinummer ist.

PostNord (Björn) - 8. Dezember 2020: Ich habe eine Verfahren eröffnet, damit Ihr das Geld zurück bekommt. Das kann ein bisschen dauern.

Ich - 4. Januar 2021: Wie lange sollen wir noch warten?

PostNord (Annika) - 8. Januar 2021: Wir haben nicht genügend Informationen. Und außerdem muss der Absender sich kümmern.

Ich - 8. Januar 2021: Welche Informationen brauchst du???

PostNord (Ebba) - 13. Januar 2021: Wir haben die Information, dass das Paket am 23.11.2020 geliefert wurde. Wenn es nicht angekommen ist, dann muss der Absender sich seine Post wenden. Wir sind für die Reklamation nicht zuständig. HÄ??

An dieser Stelle brach ich fast in Schreikrämpfe aus! 😭 Dann entschied ich mich dafür, einen Brief an den Kundendienst der Post zu schicken. Per Mail kam ich da wohl nicht weiter. Ich schilderte den Fall also schriftlich, schrieb von meinen Mailkontakten, erklärte, dass das Paket nicht weg ist, sondern das wir wissen möchten, warum wir Zoll bezahlen mussten und schickte ihn ab.

Drei Tage später hatte ich eine Kopie meines Briefes und das Antwortschreiben der Post in der Hand: Sie überweisen uns das Geld zurück. Das kan drei bis vier Tage dauern.

Entschuldigung Fehlanzeige. Nun ja, wenigstens hatten wir das Geld wieder. Und nein, es ging nicht vordergründig um das Geld sondern um die Zollgebühren, die wir aus meiner Sicht zu Unrecht bezahlen mussten. Was ja dann auch stimmte. Nur war uns das schon einmal passiert. Da haben wir es nicht reklamiert. Deswegen dieses Mal mein beharrliches Nachfragen. 😉

Herzliche Grüßels aus Dalarna!

Anneke

Die Sache mit dem Wasser - Neue Wasserleitung - Teil 2

Am 1. Oktober erhielten wir die Ergebnisse. Zum Teil waren sie gut, zum Teil niederschmetternd.

Radon haben wir nicht zu viel in unserem Wasser. Das ist in Schweden ein weit verbreitetes Problem.

Doch die Anzahl der coliformen Bakterien (Nicht zu verwechseln mit Colibakterien!) war dreimal so hoch wie in Schweden für Trinkwasser erlaubt! 😟 Das Wasser ist so also nicht als Trinkwasser zu gebrauchen. 

Der Härtegrad des Wassers beträgt 6,8.

 

Da die Firma eine Firma für Wasserfilter ist, hatte sie natürlich auch Lösungen parat. 

Gegen die coliformen Bakterien hilft ein UV-Filter. (So einen haben wir auch in unserem Abwassersystem.) 

Gegen den Geruch hilft ein Belüfter.

Der Liebste fragte nach wegen dem Kalk im Wasser... Da kann er einen Entkalker bekommen.

Kostenvoranschlag. Bestellt. Bezahlt. Geliefert. 

Mit reichlich Nachschlagen und immer wieder testen hat der Liebste herausgefunden, dass die Krümel vermutlich Mangan oder etwas in der Richtung 'Järn', also metallisch, sind. Also bestellten wir noch einen Järnfilter nach...

Da nun fest stand, dass wir die Filter einbauen, überlegten wir, ob wir da nicht die ganze Leitung von der Wasserblase neu machen sollten. Und von wann ist die Pumpe, die da drin hängt? In den Häuschenunerlagen stand, dass die Wasserblase ca. 140 m tief ist. Je tiefer die Pumpe hängt, desto länger die Leitung, desto mehr Leistung muss die Pumpe haben, desto teurer die Sache. Da die Daten auf uns keinen verlässlichen Eindruck machten, beschlossen wir, die Pumpe vorher hoch zu ziehen und die Leitung nachzumessen.

So sah der 'Eingang' vorher aus:

An einem nebeligen Sonnabend war es so weit.

Der Liebste hatte wieder einmal etwas selbst geschweißt, einen Bajonettöffner nämlich, mit dem er die nach unten führende Leitung an der Stelle, wo die Kreuzung ist, die ins Haus führt, lösen konnte.

Lösen, festhalten, hochziehen. Hau ruck! Hau ruck! Hau ruck! War das schwer!!! Wir waren beide froh, dass wir die Sache für vor dem Frühstück anberaumt hatten... 😉 

Und dann hatten wir es geschafft! Der Liebste schaut skeptisch das Ergebnis an... Wie 140 m sieht das nicht aus! (Übrigens ist die schwarze Wasserleitung aus wenig biegsamem, sehr dickem Plaste.)

Wir maßen nach. Mit Pumpe hatte das ganze eine Länge von ca. 75 m. Erleichterung. Weniger Wasserleitung. Nicht so starke Pumpe nötig.

Die Pumpe:

Ja, dieses kleine Teil versorgte uns mit Wasser. 😍

Gerne hätten wir gewusst, von wann die Pumpe ist. Also schickte ich dieses Foto an Grundfos und fragte nach. Die verwiesen mich an ihre Vertriebspartner. Diese konnten es mir auch nicht sagen. Auch die Frage nach der Leistung in Arbeitsstunden wurde mir nicht beantwortet. Wir wissen, dass Ersatzteile für diese Pumpe wohl bis 2010 vorgehalten wurden, das fanden wir im Internet. Wir schätzen, dass der Einbau Ende der 80er Jahre stattfand.

Das ist schon ziemlich lange her und auch die beste Pumpe macht mal schlapp. Auf diesen Zeitpunkt wollten wir nicht warten. Und jünger werden wir ja auch nicht, vonwegen schwere Arbeiten alleine durchführen. Also orderten wir auch eine neue Pumpe zu der neuen Wasserleitung und den neuen Filtern.

Dass damit die weitere Arbeit an Lasse nicht möglich war, ist ja wohl klar. Wasser hat definitiv Vorrang!

Fortsetzung folgt.

Herzliche Grüßels aus Dalarna!

Anneke

TEIL 1

Sonntagsfoto - Woche 7/2021

Ich muss zugeben, es ist nicht ganz der gewohnte Sonntagsblick. Nicht, weil nicht viel zu sehen ist. Doch genau deswegen musste ich ein bisschen weiter schwenken, damit der Fotoapparat etwas zum scharf stellen findet. 😁

Seit gestern taut es wie verrückt bei uns. Ihr in Deutschland kennt das ja. 😉 Doch hier passiert das bei 2° und nicht bei 10° C.

Das führt hier dann nicht zu völliger Schneefreiheit sondern zu örtlicher. Das heißt, in der Einfahrt ist erheblich weniger Schnee, dafür mehr Eis. Im unteren Grundstück dominiert noch der Schnee...

Wie es in den nächsten Tagen wird? Da schauen wir mal:

Das geht jetzt temperaturmäßig ziemlich schnell nach oben, vorerst. 

Was wunderschön ist, auch bei den Temperaturhüpfern, ist, dass es immer zeitiger hell und später dunkel wird. Das tut gut! 😊

COVID 19

In Schweden gibt es derzeit 631 166 bestätigte Fälle (Vorwoche 608 411) und 12 649 Tote (Vorwoche 12 428). QUELLE

In Dalarna gibt es 14 292 bestätigte Fälle (Vorwoche 13 942) und 303 Tote (Vorwoche 302).

In ganz Schweden liegen 195 Menschen auf einer Intensivstation (Vorwoche 218).  QUELLE

Getestet wurde bisher 5 901 921 Mal. QUELLE

In ganz Schweden wurden 585 843 Menschen geimpft, davon 187 751 zum 2. Mal.  QUELLE

Die bisherigen Empfehlungen und Einschränkungen werden beibehalten bzw. verlängert. QUELLE

"Kommt in Schweden der Lockdown?" heißt es in deutschen Zeitungen. Es wird seit geraumer Zeit darüber gesprochen, dass örtliche Lockdowns möglich sein sollen, und zwar dort, wo die Ansteckungen rasant zunehmen. Diese Regelung gibt es schon länger. Und über sie wird immer wieder gesprochen wenn es zu vielen örtlichen Zunahmen von Infektionen kommt. Doch einen Lockdown fürs ganze Land? Darüber habe ich keine Informationen gefunden. Wer mehr weiß - bitte melden! Ich lese schließlich nicht alles und überall.

EDIT23. Februar 2021: Ich habe gefunden, dass darüber gesprochen wird, auch über einen landesweiten Lockdown. QUELLE

Zur Zeit sind in Schweden 'Sportferien'. Alles macht sich auf in die Skigebiete, auch nach Sälen im nördlichen Dalarna. Dort breitet sich die britische Mutation rasant aus. Nun soll dort mehr getestet und sich an die Hände-waschen-Abstand-halten-Kontakte-beschränken werden... QUELLE

Schon seltsam. Hier sollen Menschen alleine einkaufen gehen und in Sälen fahren alle gemeinsam Ski... 😳

Passt auf Euch auf und bleibt gesund!

Herzliche Grüßels aus Dalarna!

Anneke

Kladdkaka mit Backpulver - Nr. 32

Ja, Ihr lest richtig! Es gibt Kladdkaka mit Backpulver! Ich wusste das auch nicht, doch ich ließ mich eines besseren belehren. Und natürlich habe ich ihn auch gebacken. 😊

Ihr braucht dazu:

4 Eier

2 dl Zucker

200 g Butter

200 g dunkle Schokolade

2,5 dl Mehl

1 TL Backpulver

Backofen auf 200° C vorheizen.

Eine Springform einfetten und bebröseln.

Die Eier trennen, die Eiweiß steif schlagen und dann den Zucker langsam hinein geben und weiter schlagen.

Butter und die Schokolade schmelzen. Nicht zu heiß werden lassen.

Die Butter-Schoko-Mischung und die 4 Eigelb in die Eiweiß rühren.

Das Mehl mit dem Backpulver mischen, zu den anderen Zutaten geben und unterheben.

Zum Schluss den Teig in die Form geben und ab damit in den Ofen.

FRAU RABE wollte einen flüssigen Kern und hat den Kladdkaka deswegen nur 15 Minuten gebacken. Ich wollte das nicht und habe den Kuchen 20 Minuten gebacken, mit Silberfolie abgedeckt und dann noch einmal 5 Minuten gebacken.

Eine leckere Sache, der Kladdkaka mit Backpulver! 😋😋😋

Smaklig måltid!

Herzliche Grüßels aus Dalarna!

Anneke