Samstag, 14. März 2020

Französische Schokoladentorte

Als ich das Rezept sah, wollte ich die Torte unbedingt machen. Sieht die lecker aus! Und Torte mit Schokolade kann nie falsch sein. 😋

Ihr braucht dafür:


Und wer sich jetzt gerade fragt, ob wir keine Grådö-Butter mehr benutzen - doch, tun wir. Sie heißt nur anders und wird für einen bestimmten Laden hergestellt (in der Normal- und in der Ego-Variante). Doch sie kommt von Grådö - wie uns die 1017 sagt.



175 g Butter
200 g dunkle Schokolade
1,5 dl Zucker
3 Eier
1,5 dl Mehl

Den Ofen auf 175° C vorheizen.
Eine Springform (Durchmesser 22 cm) einfetten und bebröseln.

Zuerst werden die Butter und die Schokolade geschmolzen. Meist kann ich den Topf schon von der Wärme nehmen, wenn die Hälfte von Beidem zerlaufen ist. Der Rest löst sich dann durch Umrühren auf.
Dann werden der Zucker und die Eier dazu gegeben und alles wird zu einer geschmeidigen Masse verrührt.
Zuletzt kommt das gesiebte Mehl dazu. Und noch einmal wird alles gut miteinander vermischt.
Den Teig nun in die vorbereitete Form gießen.
Ab in den Ofen damit und ca. 20 bis 25 Minuten backen. (Ist Eure Form größer, dann verkürzt die Backzeit! Ich habe meine viereckige Springform, 24 x 24 cm, genommen = 15 Minuten Backzeit).

Fertig!




Geschmackstechnisch...war uns die Torte zu wenig süß. Sie schmeckt nicht schlecht, auch die Konsistenz ist gut. Doch in unsere Hitliste schafft sie es nicht. 😐

Smaklig måltid!

Anneke

Freitag, 13. März 2020

Herzensprojekt - Ruta 24

Und damit ist natürlich auch Granny square Nummer 24 fertig! Wir nähern uns damit der Halbzeit. 😊


Dieses Viereck hat wieder einmal einen Namen. Es heißt "Joy". Ich habe es ein Stück vergrößern müssen, wegen der 15 x 15 cm.

Die Anleitung gibt es HIER (Ich weiß nicht, was die mit Euren Daten machen. Also gegebenenfalls nicht anklicken.).

Herzliche Grüßels aus Dalarna!

Anneke

Donnerstag, 12. März 2020

Der Frühling kommt!

Nachdem ich in den letzten Tagen immer wieder Kranichschreie hörte, verließ ich das Häuschen kaum noch ohne Fotoapparat (auf dem Weg zu Mülltonne, Container, Briefkasten...).
Ich sah sich am Wald hinterm Feld etwas bewegen.
Beim Heranzoomen...Rehe!


Da! Wieder Kranichschreie! Ich lief ein Stück die Straße vor und zoomte... 'Nur' Kanadische Wildgänse.


Woher kommen die Schreie!? Ich ging ein Stück weiter, veränderte den Winkel... 😍😍😍😍😍😍





Die ersten (beiden) Kraniche sind da (die ich sehe)!!! Välkommen! 😍 Der Frühling ist nicht mehr weit! Es ist schön, immer wieder ihre Rufe zu hören. 😍
Wie immer ist mir die Sichtung um diese Zeit eine ausgesprochene Freude! 😍
Vorhin haben sie auf dem Feld neben unserem Grundstück gefrühstückt und ich konnte sie eine ganze Weile dabei beobachten. 😍 Das ist ein guter Tagesbeginn! 😍

Herzliche Grüßels aus Dalarna!

Anneke

Mittwoch, 11. März 2020

Mal wieder Portoerhöhungen...

Als ich kürzlich zu unserer Poststelle kam, wurde ich überrascht. Die Schwedische Post hat (per 1.1.2020) bei Briefen mal wieder die Preise nach oben verändert. 😔 Als ich darum bat, ein neues, kleines, blaues Heftchen mit den neuen Preisen zu bekommen...


...teilte mir die Frau mit, dass es die nicht mehr gibt. Man muss jetzt im Internet schauen. Ich schien sehr entsetzt geguckt zu haben, denn nach kurzer Zeit hielt ich die ausgedruckten Blätter mit den neuen Preisen in der Hand. Die Frau hatte sie für mich ausgedruckt. 😊
Ich muss zugeben, ich bin ein Gewohnheitstier, also in manchen Dingen zumindest. 😉 'Diese großen A-4-Zettel sind längst nicht so handlich...und viel leichter....und größer. Wo soll ich die denn deponieren!? 😕' waren meine ersten Gedanken. Erst dann schaute ich auf die neuen Preise.
Nun zum Porto...

In Schweden selber kostet ein Brief/eine Karte bis 50 g jetzt 11 Kronen. Das sind 4 Kronen mehr seit 2015, 2 Kronen mehr seit vorigem Jahr. Für einen Brief mit dem Höchstgewicht von 2000 g zahlt man jetzt 110,00 Kronen (2015 - 70 Kronen, 2019 - 90 Kronen).


Für einen Brief/eine Karte bis 50 g ins Ausland zahlen wir jetzt 22 Kronen. Im Vergleich zum Vorjahr ist das 1 Krone mehr. 2015 hat man dafür noch 14 Kronen bezahlt.


Natürlich gibt es in jeder Stufe eine Steigerung.

Links das neue Porto - rechts das vom vorigen Jahr.

Erfreulich ist, dass beim Versand von Paketen innerhalb Europas das Porto gleich geblieben ist. Obwohl es schon immer noch viel ist. 😟


Wenn dank der Preissteigerungen der Service verbessert würde, wäre das toll. Leider ist das nicht immer der Fall (wie Ihr HIER nachlesen könnt).
Noch schöner wäre, wenn die Portoerhöhung bei unseren Briefträgerinnen und Briefträgern, die wirklich gute Arbeit machen, schwere Pakete aus den Autos heben und auch im dichtesten Schneetreiben unsere Post ausliefern, ankommen würde. Dabei haben sie das wirklich verdient! 😊 Nur befürchte ich, dass das nicht der Fall ist...

Herzliche Grüßels aus Dalarna!

Anneke

PS: Ich habe gestern einen Kranich gesehen!!!! 😊😊😊 Leider hat der Gudsde nicht gewartet, bis ich mit dem Fotoapparat wieder da war, sondern ist vorher weggeflogen. 😔

Sonntag, 8. März 2020

Sonntagsfoto - Woche 10/2020

Zuerst: Heute ist Internationaler Frauentag! 💗

Nachdem die Natur schon begonnen hatte, sich so langsam aber sicher auf Frühling einzustellen (Ich denke, ich habe einen Kranich gehört, ihn allerdings noch nicht gesehen.), hat es in der vergangenen Woche geschneit. Ich berichtete.


Etwas von dem Schnee ist schon wieder geschmolzen. Da war mal mehr weiß.
Und so, wie ich mir die ganze Zeit etwas Schnee gewünscht habe, so hadere ich jetzt mit ihm. Zum Einen würde ich gern die restlichen Äste beraumen. Doch das ich keine Lust habe, diese aus dem Schnee zu puhlen, ist sicher verständlich. Zum Anderen haben wir da noch ein anderes Projekt....pst...geheim... 😉 Selbstverständlich kommt in der nächsten Zeit noch etwas mehr Schnee. Also aller Wahrscheinlichkeit nach. 😕 (Auch über den 13. März hinaus.).


Aus dem Schnee wird, sollte er nicht vorher geschmolzen sein (was wiederum sehr unwahrscheinlich ist), derzeit wieder Eis. Tagsüber geht die Temperatur über 0° C, die Sonne hat schon Wärmekraft und taut das Zeugs an. Und dann kommt die Nacht und gefriert alles wieder ein. Doch da nicht sooo viel Schnee liegt, ist das nicht mit dem Winter zu vergleichen, in dem das auch schon einmal so war. Nur in heftiger.
(Als in der vergangenen Woche der Schnee vom Dach fiel, erschraken sich die Miezen und ich abwechselnd. Denn teilweise fiel er auf das Jordkällaredach und das gab laute Geräusche. 😲) Das Dach ist jetzt frei...

Wie warm es hier heute ist?


Da geht bis zur vorhergesagten Temperatur noch was! 😉

Herzliche Grüßels aus Dalarna!

Anneke

Freitag, 6. März 2020

Herzensprojekt - Ruta 23

Neuer Tag, neues Granny square. Und zwar Nummer 23.
Heute wieder mal eines von der Frau, die in einem Jahr jeden Tag ein Granny square gehäkelt hat.


Es brauchte nicht viele Reihen und ich war fertig mit dem ruta. 😊 (Merke: Ist die Wolle dicker, brauchst Du weniger Reihen Anneke. 😉)

Die Häkelanleitung findet Ihr hier (Ich weiß nicht, was die bei you*tube mit Euren Daten machen. Gegebenenfalls also nicht anklicken.)


Das Garn von Nadja Fuad ist noch dicker. Denn ihr Granny square hat eine Reihe weniger als meins und ist trotzdem größer. 😊 Das ist ein bisschen wie Zauberei. Oder!? 😉

Herzliche Grüßels aus dem verschneiten Dalarna!

Anneke

Sonntag, 1. März 2020

Sonntagsfoto - Woche 9/2020

Es schneit.


Wer hätte das gedacht!? Es kommt tatsächlich noch Schnee!
Während die Vorhersage beim morgendlichen Katzenfüttern jedoch von 13,7 mm Niederschlag schrieb, wurde es zwischenzeitlich berichtigt.


Allerdings haben wir jetzt schon ca. 6 cm Schnee. Dann sollte es jetzt bald aufhören zu schneien. Es sieht jedoch nicht danach aus. Nun ja, so macht es Sinn, dass ich noch einmal Vogelfutter in Tontöpfen hergestellt habe. 😊 Ob die Vögel das jedoch prickelnd finden, dass es schneit, ist eine andere Frage. (Am Hornborgasjön in der Nähe von Skara, dort wo die ersten Kraniche derzeit Zwischenstop machen, regnet es nur, da kommt kein Schnee runter. Steht zumindest geschrieben.)
Eben ist der Schneepflug durchgefahren. Und so werden der Liebste und ich heute also unsere schon weggeräumte Schneeschiebearmada wieder raus holen und fleißig Schnee schieben. 😩😉 So oft war das diesen Winter noch nicht nötig, also können wir das schon mal machen.
Mein Plan, die Äste weiter auf den Totholzzaun zu stapeln, ist damit erst einmal unter Schnee gelegt. Ich hoffe nur, die Vögel fangen nicht an, sich da Nester hinein zu bauen, also in die noch liegenden Äste. Im Totoholzzaun dürfen sie das gerne tun. Der hat genügend Lücken.

Wir werden jetzt schön frühstücken, damit wir Kraft zum Schnee schippen haben. 😁

Herzliche, verschneite Grüßels aus Dalarna!

Anneke

Samstag, 29. Februar 2020

Herzensprojekt - Ruta 22

Granny square Number 22 ist heute dran! 😊
Zwischen manchen etwas (für mich) komplizierteren rutor häkel ich dann auch mal ein einfaches. Denn schließlich soll die Motivation nicht leiden. Ich möchte mal ein ruta nicht auftrennen müssen, weil ich mich verzählt habe. 😉 Und es soll zügig fertig werden. 😊


Und obwohl es Hin- und Rückreihen gibt, ist es irgendwie wieder nicht gerade geworden. 😔 Das liegt wahrscheinlich an meiner Umhäkelung...

Das Muster gibt es hier zum Nachhäkeln (Ich weiß nicht, was die dort mit Euren Daten anstellen. Gegebenenfalls also nicht anklicken.):


Herzliche Grusels aus Dalarna!

Anneke

Donnerstag, 27. Februar 2020

Erste Frühlingsboten!

Am Montag waren hier 10° C und die Sonne hat geschienen. Da dachten sich die Krokusse wohl: 'Jetzt gehts lohos!' 


Leider hatte ihnen keiner gesagt, dass die Temperatur in den nächsten Nächten unter 0° gehen würden, weil ein kalter Wind aus Norden weht. Und keiner sagte ihnen, dass es auch tagsüber nicht soo warm werden würde, trotz Sonnenschein. Nun stehen sie den ganzen Tag geschlossen herum. Und auch die Sonne (wenn sie denn hinter den Wolken hervorkommt), die nachmittags auf sie scheint, kann sie nicht dazu bewegen, sich zu öffnen. Doch sie stehen da, fast trotzig, die kleinen Frühlingsboten. 😍

Herzliche Grüßels aus Dalarna!

Anneke

Dienstag, 25. Februar 2020

Vermischtes 57

Paradhanddukar

Als wir voriges Jahr mit meinen Eltern in Stockholm waren, sahen wir zwei schöne Geschirrtücher. Eins schenkte mir meine Mutti und eins kaufte ich mir selbst. Eine Idee, was ich damit machen wollte hatte ich auch schon. 😊 Zum Abtrocknen waren sie mir definitiv zu schön. 😉



Dieses Jahr habe ich es nun endlich geschafft, die Idee in die Tat umzusetzen..hüstel..

Mit Hilfe von rotem Stoff...


...viiiel Geduld wegen mehrmals 'Mist! Ich-muss-die-Naht-wieder-auftrennen!' und Durchhaltevermögen sieht Nummer 1 jetzt so aus und passt fantastisch zu unserer roten Küche!


Nummer 2 nähte ich (schief) auf ein helles Stück Stoff auf, nix mit Stoffstreifen annähen wie beim weihnachtlichen Übertuch. Den Rand wollte ich mit blauem Band verzieren. Es mangelte in dem Einkaufsladen jedoch an der passenden Farbe. Zum Glück gab es rotes Band... 😉


Das schief genähte bleibt so. Das muss nämlich so sein. 😉😄


Fettisdagen

Fettisdagen? Was das ist? Nun, es hängt mit der Kirche, der Fastenzeit und Ostern zusammen.
In Deutschland ist der Faschingsdienstag der letzte Tag vor Beginn der 40tägigen Fastenzeit, die mit Ostern endet. (Als Kind bin ich am Faschingsdienstag mit Freundinnen an diesem Tag im Dorf betteln gegangen. Wir zogen Kostüme an, klingelten an den Wohnungstüren, sagten ein Sprüchlein auf und erhielten dafür Süßigkeiten oder sogar ein paar Pfennige! 😊)
Hier in Schweden ist der letzte Tag vor Beginn der Fastenzeit der "fettisdag". Fettisdagen setzt sich aus den Worten "fet" (fett) und "tisdag" (Dienstag) zusammen und wurde 1594 erstmalig erwähnt.
An diesem Tag wurde früher besonders fettreich gegessen, ein letztes Mal, bevor man fastete. Das Festmahl bestand aus viel Fleisch, oft Schweinefüßen, und anderen fettreichen, herzhaften Dingen.
Im Laufe der Zeit änderten sich die Essgewohnheiten...
Heutzutage geht es weniger um fettes Essen als um semla, eine Art Windbeutel aus weißem Mehl. Während man ganz früher Brötchen buk, diese aufschnitt, den Inhalt herauspulte, diesen mit Mandeln, Sahne und Butter vermischte und dann alles wieder ins Brötchen steckte, wurde die Sache irgendwann vereinfacht, indem man die Brötchen buk, den Deckel abschnitt, Mandelmasse und geschlagene Sahne hinein gab und den Deckel wieder auflegte. Diese semlor (so die Mehrzahl) kamen im 19. Jahrhundert auf und werden bis heute (auch) am fettisdag gegessen.
Ehrlicherweise muss ich sagen, dass es die semlor immer gibt, man kann sie hier in jedem Geschäft jederzeit kaufen. Nur heute ist das irgendwie wichtiger. 😉
Ach ja, meine Wenigkeit verzichtet auf semlor, nicht nur heute, sondern immer. Wir haben mal welche gekauft. Und ich war dann so enttäuscht...es sind eben keine Windbeutel. Und dann die Mandelmasse....die ich so gar nicht mag. 😟
So geht der fettisdag also ohne semla an mir vorbei... 😊


Grannsamverkan

Noch ein schwedisches 'Ding'. 😊
Vielleicht habt Ihr bei Euren Schwedenbesuchen schon einmal ein solches Schild gesehen...


...und Euch gefragt, was das denn bedeutet.

Die offizielle Übersetzung ist "Nachbarschaftskooperation". Der Zweck dieser Kooperation ist es, dass die Menschen in Wohngebieten es Dieben und anderen Kriminellen schwerer machen, an fremdes Eigentum zu kommen oder Straftaten zu begehen, weil die Menschen die Augen offen halten. Es geht auch um Vernetzung, Unterstützung durch und Zusammenarbeit mit der Polizei. Mit diesem Schild, angebracht an Straßenbäumen und -zäunen und Häusern, wird angezeigt, dass man aufeinander und auf das Eigentum der Nachbarn achtet.

Das klingt jetzt sehr theoretisch, ich weiß. Natürlich habe ich ein praktisches Beispiel für Euch:
Der Liebste wolltevor einiger Zeit das neu am Heinrich angebrachte Fernlicht besser einstellen. Da unser Grundstück nicht waagerecht ist, fuhr er auf einen Weg (der mit einer Schrank gesichert und waagerecht ist), der zu einem Haus führt, das etwas abgelegen liegt. Kurze Zeit später näherte sich ein Quad. Ein Mann leuchtete den Liebsten an und fragte, was er denn da mache. Der Liebste erklärte es ihm und schob hinterher, dass er nebenan wohnt und nichts böses im Schilde führt. Der Mann nahm es zur Kenntnis und verschwand mit seinem Quad wieder. (Ich bin mir sicher, dass er danach den Liebsten noch weiter beobachtete und schaute, ob er wirklich wieder wegfährt.)
Es gibt auch eine Gruppe bei F*B, in der ich bin. Dort wird über auffällige Autos berichtet, die zum Beispiel immer wieder langsam an Häusern vorbei fahren, über Unfälle, die hier in der Gegend passiert sind oder über andere Ungemach geschrieben. Praxis und Theorie unterscheiden sich also ein klein wenig, wie so oft. Doch in diesem Fall finde ich das ausnahmsweise nicht so schlimm. 😊

Herzliche Grüßels aus Dalarna!

Anneke

PS: Es wurden am Hornborgasee, einem großen Zwischenrastplatz in Schweden, die ersten Kraniche gesichtet! 😍 Mal sehen, wann sie hier oben auftauchen und ob ich überhaupt welche sehe.