Sonntagsfoto - Woche 24/2023

Keine Sonne! Juhu!

Und nicht schon 25° C im Schatten um diese Uhrzeit...

Nach den 28 bis 30° C in den letzten 10 Tagen ist das außerordentlich wohltuend!

Und was noch viel schöner ist, außer dass die Kinder heute kommen, ist, dass es heute und morgen regnen soll!! 

Und es regnet wahrscheinlich sogar in der richtigen Reihenfolge - heute ein bisschen zum Erde aufweichen und morgen ein bisschen mehr. Doch glauben tu ich das erst, wenn der Regen tatsächlich fällt. Auch unser Gras, obwohl nur auf 4 cm Länge gekürzt, wird braun. Doch ringsherum haben fast alle nur noch braune Rasen, wegen kurz schnippeln... Regen! Was für ein schönes Wort! 😉

Das erste Mal, seit ich in Schweden wohne, habe ich Maiglöckchen gesehen! In Juni! Wie habe ich mich gefreut!

Ich versorge ja hier Vögel und andere Flugwabse mit Wasser wegen der Trockenheit. Im internationalen Netz sah ich letztens eine Tränke für Bienen, Hummeln, Schmetterlinge und andere kleine Fliegen, die ich viel besser finde als die flache-Stein-Variante:

Ich habe hier noch Restbestände (einen halben Sack 😁) solche aufgeblasenen, trockenen Lehmkugeln. Die habe ich gewaschen und auf den Untersetzer gelegt, etwas Wasser drauf - fertig! 

Unsere Gegenübernachbarin hatte schon ganz lange eine alte, riesengroße Schubkarre herumstehen, der ein Handlauf abgebrochen ist, da aus Holz. Sie brauchte sie nicht mehr, wir konnten sie haben (win-win -> Sie muss sie nicht entsorgen, wir haben die Schubkarre). Jetzt kann der Liebste sie reparieren und wir haben jeder eine eigene Schubkarre. 😊 

Größenvergleich: 

Manchmal kommt man ja auf die einfachsten Sachen erst später... Ich war (erst) am Freitag anbaden in Falkudden. Warum ich nicht schon vorher....viel zu tun...keine Zeit... Es war so schön, so dass ich gestern auch gleich noch einmal schwimmen war. Herrlich!!

Passt auf Euch auf!

Herzliche Grüßels aus Dalarna!

Anneke

Wassertanks...

...oder auch IBCs stehen jetzt auf unserem Grundstück.

Ich wollte ganz viele Blumen pflanzen und Tomaten groß ziehen. Solche Vorhaben erfordern jede Menge Wasser. Dies passte so gar nicht zu den Prognosen, die einen warmen, trockenen Schwedensommer voraussagten... Ich begrub in Gedanken meine Vorhaben, bis der Liebste mir folgendes Foto schickte mit den Worten: "Ich hab zwei gebrauchte. Die hat jemand für uns organisiert. Und die kosten uns nichts."

In Anbetracht dessen, was da für Preise abgerufen werden, freute mich das sehr (ab 1200 Kronen pro Stück). Es gab für den Organisator Minischweineohren. 😊

Hm, ja... Ich konnte mir wenig bis gar nicht vorstellen, wie das mal werden soll. Doch der Liebste hatte einen Plan. Zuerst machte er die IBCs sauber. Dann brachte er an der Garage die Regenrinne an und baute die Rinne am Haus etwas um. Und viele Stunden und schwytzerdütsche Ausrufe später sahen die Tanks so aus:

Haus

Das schmale, graue Rohr ist ein Überlauf. Sollte der Tank jemals voll werden, dann läuft das Wasser in die Erde und wird dort verteilt. Das eingegrabene Rohr führt ein Stück vom Haus weg. Der Liebste ist schlau! 😉 😘

Garage

Auch da gibt es einen Überlauf. Hier geht er zum Baum und zum Totholzzaun.

Bei diesen Arbeiten konnte ich nicht helfen. Doch dann schlug meine Stunde. Ich hatte im Internet gesehen, wie man solche Tanks verkleiden könnte. Für meine geplante Blumen- und Kräuteranpflanzung hatte ich Farbe gekauft und der Liebste hatte 3 Paletten erfragt und bekommen.

Zuerst stand ein bisschen schleifen an...

Und dann kam das Schönste - das Streichen! Vorneweg...bestellt nie nicht niemals Farbe, wenn es draußen, die Natur, noch eher farblos ist. Man tendiert dann unter Umständen dazu, es mit der Farbigkeit ein bisschen zu übertreiben. Und möglicherweise kann man nicht genug Farbe bekommen und eskaliert etwas beim Bestellen...

TSCHAKKA! 😄

Mittlerweile habe ich mich daran gewöhnt. Und es ist für die Augen (also für meine) auch ein bisschen schön mit dem ganzen Falurot und weiß überall.

Ich kaufte Steine, auf denen die vordere Palette steht, musste noch schnelle ein Brett zurechtsägen und streichen, da sie zu kurz war (oder die Steine zu niedrig 😏). Damit man die Steine nicht sieht, gibts den alten Regentonnenrasenmähschutz als Verkleidung. (Ich sehe gerade...den könnte ich ja auch noch streichen...in einer Farbe. Es soll ja nicht zu bunt werden! 😂) 

An der Seite habe ich einen Ausschnitt gesägt, damit man auch die Gießkanne drunter stellen kann. Daran hatte ich nicht gedacht..hüstel.. Jetzt kann man sie drunter stellen - doch nur mit der Tülle Richtung Wald. 😁 Am Ende ist das egal, es funktioniert. Und man kann den Tank nicht mehr sehen. 😊

Den Tank an der Garage habe ich mit einer Plane verkleidet. Schließlich soll auch das Wasser dort nicht grün werden.

Bis Ende Mai hatten sich bereits insgesamt 800 l Wasser angesammelt. Seitdem habe ich überwiegend Wasser entnommen. (Gestern Früh wurden für Sonntag 3,4 mm und für Montag 14,2 mm Regen angekündigt. Am Abend waren es in der Vorschau noch 1,1 und 1,9 mm und jetzt gibt es keinen Regen am Sonntag und am Montag - sagt die Vorschau. 😔

Ja. Das sind nur zwei vertane Paletten. Ich habe noch eine übrig. Und ich habe einen Plan. 😁

Herzliche Grüßels aus Dalarna!

Anneke

Webkunst

Ich hatte Euch versprochen, Ergebnisse der Webdamen zu zeigen. Natürlich habe ich sie gefragt, ob ich die Bilder auf meinem Blog veröffentlichen darf. Sie waren einverstanden. 😊 Übrigens ist die älteste Webdame 84 (oder 86; 87?). Ich habe es schon wieder vergessen...

Manchmal muss man genauer hinschauen, denn die Fäden sind erheblich dünner als bei der Teppichweberei. 😳 Kleine Kunstwerke eben. 😍

Dieses Stück beeindruckt mich am meisten. Neben den verschiedenen Farben entsteht hier zusätzlich noch ein Waffelmuster.

Hier ein Bild (noch mit Winterfrisur) von meiner Wenigkeit am Teppich...

Und so sieht ein Abschluss aus, damit man nach dem Besuch des Königs die einzelnen Teppichteile trennen kann:

Ich habe also mit den dünnen Fäden meine Erfahrung gemacht und... nun...während drei cm mit dem dicken Garn sechs Reihen sind, sind es mit dem dünnen Garn einige Reihen mehr. 😱

Für mich ist das Thema "Königsteppich" abgeschlossen. 

Ich weiß nicht, ob ich in den nächsten drei Wochen, wenn unser Besuch da ist, weben gehen kann. Doch drei Wochen vielleicht nichts machen geht in diesem Fall (Königsteppich) nicht wurde mir mitgeteilt. Ich könne ja dann später nochmal weiter weben, vielleicht im Herbst. Das fand ich nicht so toll und mir verging spontan die Weblust... 😔

Ob schon weitere Frauen in den Startlöchern warten weiß ich nicht. Das ist mir jetzt auch egal - mein ehemaliger Platz ist frei. Denn ich für meinen Teil habe beschlossen, dass ich es dann ganz sein lasse. Ich weiß nicht, ob und wann und wieviel und wie lange (unterm Dach ist schlecht isoliert und Wärme und Kälte spürt man da sehr gut) ich dann weben könnte steht in den Sternen... Das ist nichts für mich. 

Den extra gekauften roten Stoff zum in-Streifen-schneiden werde ich schon irgendwann und irgendwo anders vertun können. 😉

Herzliche Grüßels aus Dalarna!

Anneke

Sonntagsfoto - Woche 23

Sonnenschein mit Wind.

Vorgestern fuhr ein Traktor übers Feld und sprühte irgendetwas auf das magere Grün. War es Wasser? War es Dünger? Ich weiß es nicht.

Die Thermometer an Garage und Haus sind sich einig. 

Und die Aussichten für nächste Woche? Puhhhhhhh.....

Es ist für den Liebsten auf Arbeit puh. Es ist für die Natur puh. Und es ist auch für mich puh. Oder anders "Mensch Anneke, Du hast mir doch immer gesagt, Du bist auch nach Schweden gezogen, weil es dort nicht so warm ist." Tja nun, ich weiß doch auch nicht. Viel blöder als die Wärme finde ich die regenlose Aussicht... 😔

Doch es gab diese Woche auch schöne Dinge. Da war die Sache mit den Eichhörnchen... Übrigens wohnt die Frau, die die Mädchen jetzt aufpäppelt und wo die Beiden dann auch ausgewildert werden, an einer klitzekleinen Straße und direkt am Waldrand. Ideale Bedingungen für Eichhörnchen. 😍

Dann erhielt ich elektronische Post vom Katzenheim. Rosella, die 2. Draußenmiez, hat einen kleinen Jungen geboren. Diese Nachricht war in zweierlei Hinsicht schön: Zum Einen, dass sie in der sicheren Umgebung ein Baby auf die Welt gebracht hat. Zum Anderen bedeutet das auch, dass hier, unter unserem Haus oder in der Nähe, keine Katzenbabys verhungert sind, als wir Rosella eingefangen haben. Wir erhielten nämlich drei Tage, nachdem wir Rosella im Katzenheim abgegeben haben, die Nachricht, dass ihre Brüste geschwollen sind und ob wir noch einmal gucken könnten, ob irgendwo Katzenjunge sind. Ich sage Euch, wir haben geguckt und gelauscht und unser Bestes gegeben. Das Katzenheim meinte daraufhin, dass sie vielleicht ja auch schwanger ist. Ein ruhiges Gewissen habe ich jedoch erst seit Donnerstag....uff!

Darf ich vorstellen - Rosella mit Baby. 😻😻

Nicht ganz so gut ist es mit Petunia und ihren eventuellen neuen Besitzern gelaufen. Soweit ich das verstanden habe wollten diese zu schnell zu viel von Petunia und das wurde Petunia zuviel. Sie ist nun zurück im Katzenheim und wartet dort auf Menschen, die sie nehmen wie sie ist und die ihr Zeit geben...

Gestatten - Petunia! 😻

Und sonst so?

Es ist herrlich, die Schwalbenrufe draußen zu hören! Ich liebe das! Und wie sie dicht am Küchenfenster vorbei fliegen - herrlich! 

Nächsten Sonntag kommt unser erster Besuch für dieses Jahr. Ich mache also in der kommenden Woche den Lasse schick. 😊 Und kann es kaum erwarten... 😍😘

Wer gute Tips gegen Disteln hat - her damit. Außer dem, dass man die Disteln einzeln ausstechen muss. "Nein!" bei gefühlt drölfzigtausend Stück. 😩

Passt gut auf Euch auf!

Herzliche Grüßels aus Dalarna!

Anneke

Sonntagsbrötchen 16

Heute präsentiere ich Euch einen Weizenspitz. Der Teig geht über Nacht im Kühlschrank. Am Morgen verwandelt er sich dann in ca. 45 Minuten in schöne Brötchen.

Ihr benötigt dafür:

600 g Weizenmehl

1 TL Honig

5 g frische Hefe (hier 10 g)

380 ml lauwarmes Wasser

1 TL Salz

1 TL Sonnenblumenöl

Vermischt zuerst Mehl, Honig, Hefe und Wasser miteinander.

Deckt das Gemisch ab und lasst es 45 Minuten stehen.

Gebt dann das Salz und das Sonnenblumenöl dazu und verknetet alles zu einem Teig.

Füllt den Teig in eine andere Schüssel um (wenn Ihr möchtet) und stellt ihn nun zugedeckt für 12 bis 15 Stunden in den Kühlschrank (oder über Nacht).

Am Morgen braucht der Teig seine 10 bis 15 Minuten, um munter zu werden wenn Ihr ihn aus dem Kühlschrank geholt habt.

Stellt eine feuerfeste Form mit Wasser in den Backofen und heizt ihn auf 250° C O/U vor.

Gebt den Teig auf eine leicht bemehlte Arbeitsfläche und stecht 6 bis 8 annähernd gleich große Teilstücke ab.

Formt jedes Teil länglich spitz zu Brötchen (etwas rechteckig flach drücken, zwei Seiten einschlagen, gut miteinander verbinden und die Enden spitz formen). Legt diese mit der 'Naht' nach unten auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech, deckt sie zu und lasst sie noch einmal 20 Minuten gehen.

Nach der Gehzeit werden die Weizenspitze seitlich der Länge nach eingeschnitten, mit Wasser eingepinselt und leicht mit Mehl oder Kernen bestreut.

Schiebt die Teiglinge in den Backofen, reduziert die Temperatur auf 230° C und backt sie nun ca. 20 Minuten.

Fertig sind die ebenfalls leckeren Weizenspitze!

Manchmal bin ich übrigens genervt, abends Teig anzusetzen, früh Brötchen zu backen... Dann kaufen wir Aufbackbrötchen und ich finde den Aufwand gar nicht mehr schlimm. Wir wissen, was in unseren Brötchen drin ist, wir essen nicht nur Luft und wir freuen uns über leckere Brötchen. Dann bin ich eine Weile nicht mehr genervt. 😉

Herzliche Grüßels aus Dalarna!

Anneke

Eichhörnchenrettung

Als ich am Montag vom Weben kam, wollte ich dem Liebsten ganz stolz verkünden, wie weit ich bin und dass ich....

"Anneke, guck mal." Anneke: "😍😍😍" 

Es kamen zwei Minieichhörnchenkinder auf uns zugehüpft. Dieses Mal wollte ich es besser machen!! Alles! Apfel geschnitten und hingelegt, ein Schälchen mit Wasser hatte der Liebste ihnen schon hingestellt...

Ich suchte im Internet jemanden, der uns weiterhelfen könnte und landete beim KFV RIKS (Katastrofhjälp - Fåglar och Vilt = Katastrophenhilfe für Vögel und Wild Landesverband). Der Liebste rief an und sprach mit Emma, die gerne ein Foto der Jungtiere wollte. 

Sie meinte, sie sehen grenzwertig aus, was sich auf Gewicht und Versorgungsgrad bezog. Hier liefen mir zum 1., 2., 3. Mal die Tränen? Ich war einfach sehr aufgelöst und wollte das Beste für die Tierchen. Zum Glück behielt der Liebste den Überblick. 

Das Ergebnis vom Telefonat: Wir sollen die Tierchen in einer Kiste draußen hinstellen, vielleicht holt sie die Mutter doch noch zurück. (Für mich im Widerspruch dazu stand, dass man immer wieder liest, dass, wenn Eichhörnchenkinder auf Menschen zugehüpft kommen, diese in Not sind und Hilfe brauchen.) Falls sie am nächsten Tag noch da sind, können wir sie zu ihr bringen.

 

Wir stellten die zwei Süßlinge in einer Kiste unter die Bank. 5 Minuten später rannte eins draußen herum, Richtung Straße. Ich setzte es wieder in die Kiste. Das Raus und Rein wiederholte sich noch mehrmals. Das geht so nicht.

Das Ende vom Lied war, dass wir die Eichhörnchen in die Kiste setzten, diese weitgehend zu hingen und sie dann im Vorbau abstellten, nebst Essen und Trinken....

Der Liebste schaute abends noch einmal nach und war Früh auch der erste, der in die Kiste blickte. Beide leben. Der Liebste schickte eine SMS an Emma, dass beide Kinder noch da sind (😉). Ein bisschen später rief er an, Emma ging nicht ans Telefon. Wir fuhren dann einfach los nach Rättvik, ca. 2 Stunden von uns entfernt. Kurz danach kam ihre SMS, dass wir die Eichhörnchenkinder bringen sollen.

Unterwegs dachte ich mal kurz, dass eins der beiden Kleinchen gestorben sei, doch dann bewegte es doch die Beinchen. Uff!

Wir konnten die zwei Süßlinge (zwei Mädchen übrigens) dann an Emma übergeben. Sie meinte, so in echt sehen sie ganz gut aus. Juhu! Und sie werde mal probieren, ob sie sich mit einem kleinen Eichhörnchenjungen vertragen, den sie auch da hat - neben vier weiteren Eichhörnchenkindern ohne Mama. 

Wenn die Tiere groß und kräftig genug sind, kommen sie in ein Außengehege, können das dann ab und zu verlassen und irgendwann auch ganz...

Dieses Mal gibt es ein Happy End! 😍😍😍😍😍😍😍😍

Danke noch einmal, Liebster, fürs Retten und Fahren und überhaupt! 😍😘 Und ich schwöre, die Tränen liefen manchmal einfach so, ich wollte das gar nicht. 😘

So kann man den Nationalfeiertag auch verbringen... 😉😊

Herzliche Grüßels aus Dalarna!

Anneke

Sonntagsbrötchen 15

Oder wie sie auch heißen, "Schnelle Bauernbrötchen". Das ist mal wieder ein Rezept ohne Übernachtgare. Allerdings benötigt man insgesamt, für herstellen, gehen lassen und backen, ca. 1,5 Stunden. 😉

Ihr braucht dafür:

350 g Weizenmehl

150 g Dinkelmehl

2 TL Salz

20 g frische Hefe

330 ml Wasser

Verknetet alles gut miteinander. 

Legt den Teig in eine neue Schüssel (mache ich nicht mehr) und lasst ihn an einem warmen Ort (Ich stelle die Schüssel meist in den Backofen, der aus ist. Kein Zug, gleichmäßige Wärme oder an den höchsten Punkt in der Küche.) 30 Minuten gehen.

Schneidet nun 6 - 8 Teiglinge ab, formt diese zu Brötchen (Rand von außen nach innen schlagen, dann schleifen) und legt sie auf ein mit Backpapier ausgekleidetes Blech. (Manchmal gebe ich noch Mehl aufs Backpapier, manchmal nicht.) Schneidet die Brötchen einmal ein und lasst sie jetzt 30 Minuten zugedeckt ruhen

Heizt den Backofen auf 240° C vor und stellt ein feuerfestes Gefäß mit Wasser mit hinein.

Bepinselt die Teiglinge nach der halben Stunde mit Wasser und siebt ein bisschen Mehl darüber.

Schiebt dann das Blech auf die mittlere Schiene (😂😂 Noch immer sitzt die Person, die fand, dass vier Schienen im Backofen eine gute Zahl sind, jedes Mal da und lacht sich fast kaputt, wenn es mal wieder heißt "mittlere Schiene".) und backt die Brötchen ca. 20 Minuten.

Fluffig und knusprig, so wie ich Brötchen liebe. 😊

Sollten sie bei Euch auch so einreißen...

...dann könnte das daran liegen, dass sie noch etwas hätten gehen sollen. Allerdings kommt nach dem Gehen der Zusammenfall des Teiges. Da kann mitunter wenig Zeit dazwischen liegen. Und so habe ich mich entschieden, ein Aufreißen hinzunehmen und dafür Brötchen zu haben. 😉

Gutes Gelingen und guten Appetit!

Das Rezept habe ich von HIER:

Herzliche Grüßels aus Dalarna!

Anneke

Sonntagsfoto - Woche 22/2023

Sonnenschein.

Doch solltet Ihr jetzt denken, dass es sehr warm ist, dann täuscht Ihr Euch.

Nicht, dass es mich fröstelt würde (in der vergangenen Nacht soll es nur 1° C gewesen sein), doch richtig warm ist das auch nicht. Das soll nun losgehen, also dass mit der Wärme:

Das ist sehr schön. 

Weniger schön ist der fehlende Regen. Das könnt Ihr auch gut auf dem obersten Foto sehen. Es könnte ein bisschen Regen mehr sein...

Zur Objektivierung meines Gefühles habe ich mal geschaut, wie es in den vergangenen Jahren in der Woche 22 auf dem Feld aussah:

2020 war schon die erste Runde Gras abgemäht.

2021 stand, was auch immer es war, in vollem Grün.

2022 sah es aus wie dieses Jahr...

(Ich liebe es, solche Vergleiche machen zu können!)

Regenbilanz Woche 22:

3. Juni: ca. 0,3 mm (in meinem Messgerät nicht nachweisbar)

Wenn man abends vor dem Fernseher sitzt und es zwitschert in der Wand...dann wohnen doch wieder Schwalben in unserem Haus! 😍😍 Ich konnte es am nächsten Tag durch den Flug einer Schwalbe unters Dach genau an der Stelle objektivieren. Ich freue mich. Vermutlich sind am anderen Hausende auch welche eingezogen... Juhu!

Eine weniger schöne Nachricht gibt es auch... Die Kinder kommen in zwei Wochen zu uns. Juhu! Wer hat allerdings keinen Urlaub bekommen für diese Zeit? Der Liebste! Nachdem es in den vergangenen Jahren immer geklappt hat, dass in seiner Firma alle ihren Wunschurlaub bekommen haben, war man dieses Jahr der Meinung, dass das immer zuviel Geld gekostet hat. Die, die nicht urlaubten, machten Überstunden, es wurden Pensionäre zurück geholt. Das ist zu teuer! Ihr bekommt zwar nicht mehr Euren Wunschurlaub, doch dafür kostet es uns nicht so viel Geld! Der Liebste hat nun Urlaub, wenn die Kinder wieder weg sind. 😪 Ja, sie sehen sich trotzdem. Doch mit dem lange-zusammen-draußen-sitzen und quatschen in der Woche wird es jetzt eher nichts. Mitgeteilt wurde das dem Liebsten übrigens 'schon' Ende April... Schluss. Sonst rege ich mich wieder auf. 😠

Vor einer Weile habe ich ja Euch von den Preissteigerungen hier in Schweden berichtet. Als Referenz hatte ich eine Einkaufsquittung, die in unserer Zeitkapsel landete. 

In der "Lokalt i, Avesta/Norberg, Dalarnas största gratistidning Vecka 22 2023" bekam ich es nun schwarz auf weiß! Aufhänger war, ob die Menschen merken, dass die Preise bei Lebensmitteln gefallen sind. (Bitte was!? Gefallene Preise?? Wo??)

Zuerst ein paar ausgewählte Waren - ganz rechts die Steigerung im Vergleich zum Vorjahr. In der Mitte ist die Veränderung zum März diesen Jahres zu sehen.

Der Preis von Lauch hat sich fast verdoppelt. Zum Glück esse ich den nicht...

Und hier sind noch einige Lebensmittelgruppen aufgeführt:

Spitzenreiter mit der Steigerung zum Vorjahr sind die Fette (Butter, Margarine, Öle) mit fast 30%, dicht gefolgt von Fisch und Milch, Käse und Eiern.

Und ja, die Preise von Gurke und Blumenkohl sind enorm gefallen im letzten Monat. Das ist auch sehr schön. Doch habe ich so meine Schwierigkeiten, dem Liebsten Wurst auf Gurke und Blumenkohl zu streichen und ihm diese Mischung als Mitnehmbemmchen unterzujubeln. 😂😂

Das sollen sie mal mit Brot machen, also die Preissenkung. Es kostete 19,2% mehr als im Vorjahr im April. *Ironie an* Und dann kam diese wirklich total spürbare 0,3%ige Preissenkung im Vergleich zum März diesen Jahres! Eine tolle Leistung!!!! *Ironie wieder aus*

Und ja, wir werden auf fallende Preise aufmerksam gemacht, das passiert auch. Doch es passiert kaum bei dem, was man früher als "WtB, Waren des täglichen Bedarfes" bezeichnete. Und wenn, dann in 0, ..% wie oben gezeigt.

Passt auf Euch auf!

Herzliche Grusels aus Dalarna!

Anneke